Có lẽ các bạn đã quá quen thuộc với món vịt om sấu, vịt nướng hay vịt nấu măng…vậy tại sao không thử học cách nấu vịt hầm bia thơm ngon, lạ miệng cho cả gia đình nhỉ.
Cách nấu vịt hầm bia
Nguyên liệu cần có
- Thịt vịt: 1kg
- Bia hơi: 400ml
- Lá móc mật, hành tươi, bột hoa hồi, tương bần, nước hàng.
- Gia vị: đường, muối, rượu trắng, tiêu, tỏi ớt, gừng.
Cách nấu thịt vịt hầm bia ngon
Bước 1: Thịt vịt to bé tùy số lượng người ăn, làm sạch, nhớ sát muối và rượu cho khỏi mùi hôi tanh nhé. Chặt miếng vừa ăn.
Bước 2: Đun chảo nước sôi rồi cho thịt vịt vào trần qua. Sau đó cho vào nồi áp xuất và tiếp tục thực hiện các bước của cách nấu vịt hầm bia.
Bước 3: Cho bia vào cùng với các gia vị: 2 thìa nước hàng 2 thìa tương, 1 bát bia, 1 nhúm lá móc mật, 1 thìa bột hoa hồi, 1 thìa gừng, 2 thìa hạt nêm.
Bước 4: Hầm đến khi thịt vịt chín nhừ có màu đẹp, mùi thơm đặc trưng của bia.
Bước 5: Thưởng thức món ăn cùng với cơm hoặc bún đều ngon cả.
Bên cạnh món vịt hầm bia các bạn có thể tham khảo thêm: Cách làm vịt om sấu ngon hay cách làm gỏi vịt bắp cải lạ miệng siêu ngon, độc đáo để gia đình được thưởng thường món ăn với nhiều cách chế biến mới hấp dẫn hơn nhé.
Món ngon lạ không chỉ dựa vào tài chế biến của bạn mà còn mang cả tâm hồn của người đầu bếp nữa. Hãy thưởng thức cách nấu vịt hầm bia thơm ngon lạ miệng cùng với những người thân yêu nhé. Hi vọng với những chia sẻ của chúng tôi sẽ luôn giúp cho gian bếp nhà bạn ấm cúng và hạnh phúc.
