Còn gì tuyệt vời hơn khi buổi sáng thức dậy cả gia đình bạn lại quây quần với nhau để cùng thưởng thức món xôi bọc củ sen thơm ngon nóng hổi, lại còn bổ dưỡng nữa. Nếu bạn không có nhiều thời gian để nấu bữa sáng thì bạn cũng yên tâm, bởi món ăn này sẽ không làm tốn nhiều thời gian của bạn đâu. Hãy theo dõi cách nấu xôi bọc củ sen nhanh chóng, tiện lợi, ngon miệng dưới đây nhé.
Cách nấu xôi bọc củ sen
Với món xôi bọc củ sen ngon miệng, dễ làm lại lạ miệng này đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích cho coi. Để làm được điều đó thì trước tiên bạn phải chuẩn bị nguyên liệu cần có để nấu xôi bọc củ sen đã nhé.
Nguyên liệu nấu xôi bọc củ sen
- 300g thịt lợn nạc băm nhỏ
- 1 củ sen
- 100g bột gạo nếp
- 100g gạo nếp
- Gừng, muối, rượu
Hướng dẫn cách nấu xôi bọc củ sen
Cách nấu xôi bọc củ sen đơn giản không hề khó chút nào, chỉ cần bạn thực hiện theo cách làm dưới đây thì chắc chắn bạn sẽ có món xôi bọc củ sen vô cùng ưng ý.
Bước 1: Trước tiên, để làm món xôi bọc củ sen thì bạn phải ngâm gạo nếp trước. Đổ gạo ra một cái thau, cho nước ngập gạo và ngâm khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Để tiện lợi hơn thì bạn có thể ngâm gạo từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc vớt gạo ra và để ráo nước.
Bước 2: Gừng cạo vỏ, cắt nhỏ và cho thêm một 1 thìa rượu vào trộn đều với thịt lợn đã băm nhỏ. Bạn có thể cho thêm một chút muối để cho thịt ngấm gia vị, khi thưởng thức món xôi bọc củ sen bạn sẽ cảm thấy đậm đà hơn.
Bước 3: Tiếp tục hướng dẫn nấu xôi bọc củ sen thơm ngon, tiện lợi. Củ sen bạn đem gọt nhỏ rồi cho vào thịt lợn trộn đều lên. Sau đó bạn cũng cho bột nếp vào cùng và đảo đều 1 lần nữa. Tiếp theo, bạn hãy nặn hỗn hợp trên thành những viên nhỏ cho nhanh chín. Sau đó bạn cho những viên đã nặn lăn qua chỗ gạo nếp đã vớt ra để ráo nước.
Bước 4: Bạn hãy cho xôi bọc củ sen đã làm vào trong nồi hấp. Hấp trong khoảng 45 phút để cho thịt được chín, xôi được mềm dẻo. Bây giờ bạn hãy cho xôi ra đĩa và mời cả gia đình mình thưởng thức thôi. Như vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu xôi bọc củ sen cực ngon rồi đó. Với cách làm rất đơn giản này ai cũng có thể thực hiện được phải không nào.
Yêu cầu thưởng thức món xôi bọc củ sen
- Củ sen bùi ngon, cùng với xôi dẻo và mềm cộng với vị beo béo của thịt đã tạo nên món xôi vô cùng hấp dẫn.
- Thưởng thức khi xôi còn nóng nhé.
Các bạn có thể tham khảo thêm: Cách nấu xôi dừa thơm ngon cũng rất ngon và dễ làm hay cách nấu xôi gấc, món ăn rất quen thuộc và bổ dưỡng.
Món xôi bọc củ sen chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho cuộc sống bận rộn bạn đấy. Hãy vào bếp thực hiện cách nấu bọc củ sen thơm ngon và hấp dẫn này ngay thôi, không tốn thời gian lại còn rất ngon và bổ dưỡng. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công và ngày càng biết thêm được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng khác nữa nhé.
