• Skip to content
  • Skip to primary sidebar

Món ăn ngon mỗi ngày, hướng dẫn cách làm món ăn

Cách nấu canh rau ngót

Cách nấu canh cá điêu hồng với rau ngót ngọt rất đậm đà

Đăng ngày: September 29, 2015 | Cập nhật gần nhất: September 29, 2015

Vào những ngày trời mưa mát trời mà được thưởng thức bát canh cá chua ngon, dễ ăn thì quả là tuyệt vời phải không các bạn? Hôm nay, monan9.com xin chia sẻ với các bạn cách nấu canh cá điêu hồng với rau ngót cực đơn giản, ngon và không tốn nhiều thời gian nấu nướng, cùng tham khảo bài viết sau để chi tiết cách làm nhé các bạn.

Loading...

Cách nấu canh cá điêu hồng với rau ngót

Cách nấu canh cá điêu hồng với rau ngót
Canh cá điêu hồng với rau ngót

Canh cá điêu hồng với rau ngót ngon là món ăn phổ biến của người dân miền Trung và miền Nam. Bên cạnh cách nấu canh cá điêu hồng với rau ngót tuyệt ngon, các bạn có thể thay thế bằng nhiều loại rau khác nhau. Dưới đây, là nguyên liệu cần có để thực hiện cách nấu canh cá điêu hồng với rau ngót:

Nguyên liệu nấu canh cá điêu hồng với rau ngót

1.Cá điêu hồng: 1kg
2.Cần tây + hành lá
3.Hành lá + cà chua
4.Ớt + tỏi băm
5.Đường + hạt tiêu + hạt nêm

Hướng dẫn cách nấu canh cá điêu hồng với rau ngót

Hướng dẫn cách nấu canh cá điêu hồng với rau ngót
Cách nấu canh cá điêu hồng với rau ngót

Sau đây, là hướng dẫn chi tiết cách nấu canh cá điêu hồng vói rau ngót tại nhà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm canh cá điêu hồng nấu rau ngót

  • Cá điêu hồng sau khi mua về làm sạch, đánh vảy. Rửa sạch với nước và rượu trắng cho bớt mùi tanh và để ráo nước.
  • Hành lá + cần tây thái khúc.
  • Cà chua, hành tây, cần tây, hành lá rửa sạch.

Bước 2: Tiến hành nấu canh cá điêu hồng với rau ngót

Cho dầu ăn vào chảo bắc lên bếp đun nóng, sau đó cho tỏi + hành vào phi thơm. Sau đó, cho hành tây và cà chua vào xào, nêm nếm gia vị.

Tiếp tục thực hiện cách nấu canh cá điêu hồng rau ngót ngon và chuẩn vị, các bạn cho cá vào đảo đều hai mặt và cho nước sôi vào nấu chín, đậy nắp rồi nấu chín cá với lửa to.

Cuối cùng nêm nếm gia vị vừa ăn và cho hành lá, rau cần vào tắt bếp là hoàn thành xong món canh cá điêu hồng nấu rau ngót.

Yêu cầu thưởng thức món cánh cá điêu hồng nấu rau ngót
Thưởng thức món cánh cá điêu hồng nấu rau ngót

Yêu cầu thưởng thức món cánh cá điêu hồng nấu rau ngót

  • Món canh cá điêu hồng nấu rau ngót nên thưởng thức khi nóng để không bị tanh. Các bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún cũng rất hấp dẫn.
  • Cảm nhận được vị thanh mát của rau ngót và cá điêu hồng thơm ngon và dai mềm.

Tham khảo thêm các món ăn ngon được chế biến từ cá diêu hồng:

  1. Cách làm món cá diêu hồng hấp gừng đơn giản
  2. Cách chế biến món cá diêu hồng sốt thơm, cà chua

Trên đây, là hướng dẫn cách nấu canh cá điêu hồng nấu với rau ngót tiết kiệm thời gian nấu nướng, thơm ngon và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Hy vọng, có thể giúp bạn học thêm được một món ăn ngon, mới lạ cho gia đình mình cũng thưởng thức.

Loading...
Thích/Chia sẻ món ăn này để động viên tác giả nhé!!

Chuyên mục: Món canh Chủ đề: Cách nấu canh rau ngót, Món ăn với cá

Cách nấu canh rau ngót với mọc đơn giản mà ngon

Đăng ngày: June 30, 2015 | Cập nhật gần nhất: September 1, 2015

Có lẽ các bạn thường quen thuộc với món canh rau ngót thịt băm hay canh rau ngót nấu sườn…Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu canh rau ngót với mọc lạ miệng cho bữa cơm ngày cuối tuần thêm hấp dẫn nhé.

Loading...

Xem thêm một số món canh hấp dẫn khác:

 – Cách nấu canh sườn thập cẩm dinh dưỡng

 – Cách nấu món cá lóc măng chua

Cách nấu canh rau ngót với mọc

Cách nấu canh rau ngót với mọc
Canh rau ngót với mọc

Nguyên liệu để thực hiện món canh rau ngót nấu mọc

  • Rau ngót: 1 bó
  • Giò sống: 50g
  • Tai nấm mèo
  • Gia vị
  • Hành lá
Nguyên liệu để thực hiện món canh rau ngót nấu mọc
Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh rau ngót với mọc

Thực hiện món canh rau ngót nấu mọc

Thực hiện món canh rau ngót nấu mọc
Các bước nấu món canh rau ngót với mọc

Bước 1: Rau ngót tuốt lấy phần lá, bỏ những lá vàng úa. Sau đó rửa sạch để ráo nước. Hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Tai nấm mèo ngâm với nước ấm cho nở đều rồi rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Trộn giò sống với nấm mèo, hành tươi và cho thêm nước mắm, bột ngọt và chút hạt tiêu trộn đều.

Bước 4: Thoa một chút dầu ăn vào lòng bàn tay rồi nặn thành từng viên nhỏ vừa ăn, nặn cho tới khi hết phần giò sống.

Bước 5: Đun một nồi nước sôi khoảng 400ml nêm nếm gia vị, khi nước sôi thả mọc vào.

Bước 6: Đợi khi mọc nổi lên các bạn đổ rau vào đun thêm 10 phút là hoàn thành xong cách nấu canh rau ngót với mọc. Múc ra bát và thưởng thức với vài quả cà muối rất dễ ăn và mát.

Trên đây, là 6 bước đơn giản của cách nấu canh rau ngót với mọc. Chúc các bạn ngày càng học thêm nhiều món ăn ngon để thỉnh thoảng đổi vị cho cả gia đình nhé. Tham khảo thêm món canh rau ngót khác: Cách nấu canh rau ngót với tôm thịt

Thích/Chia sẻ món ăn này để động viên tác giả nhé!!

Chuyên mục: Món canh Chủ đề: Cách nấu canh rau ngót

Cách nấu canh rau ngót với tôm thịt đơn giản tại nhà

Đăng ngày: September 21, 2013 | Cập nhật gần nhất: August 17, 2015 1 bình luận

Cách nấu canh rau ngót với tôm thịt, cach nau canh rau ngot voi tom thit don gian tai nhaCó rất nhiều món ăn quen thuộc được chế biến rất đơn giản và tiết kiệm thời gian nhưng lại mang đến cho cả gia đình bạn nguồn dinh dưỡng quý báu mỗi ngày mà không phải ai cũng biết, một trong những món ăn có ý nghĩa như thế là món canh rau ngót nấu tôm thịt vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng,  monan9.com xin chia sẻ cho các bạn cách nấu canh rau ngót với tôm thịt đơn giản tại nhà.

Loading...

Cách nấu canh rau ngót với tôm thịt

Xem thêm: Mẹo vặt nấu ăn ngon nên biết

Nguyên liệu nấu canh rau ngót với tôm thịt

– Rau ngót: 300g;
– Mướp hương: 1 trái nhỏ;
– Thịt nạc thăn: 100g;
– Tôm sú loại vừa: 3 con (Tham khảo cách chọn hải sản tươi ngon);
– Hành khô, tỏi: 50g;
– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu ăn.

Sơ chế nguyên liệu

Hướng dẫn nấu canh rau ngót với tôm thịt, huong dan nau canh rau ngot voi tom thit

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;

– Thịt: Rửa sạch, thái lát mỏng;

– Tôm: bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi;

– Ướp tôm thịt với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ¼ thìa ớt bột, 1 thìa dầu ăn trong 30 phút cho ngấm gia vị. Rồi băm hoặc giã nhuyễn, vo viên tròn nhỏ;

– Rau ngót: Tuốt lá, rửa sạch, vò nhẹ;

– Mướp hương: gọt vỏ, cắt khúc dài khoảng 3cm, chè làm 4;

Thực hiện làm món canh rau ngót nấu tôm thịt

– Phi thơm 1 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột;

– Cho vào nồi 500ml nước, khi nước sôi, bạn cho tôm thịt đã viên tròn vào, vặn lửa nhỏ để tôm thịt chín và không bị nước sôi mạnh làm bung ra. Nêm thêm ½ thìa muối, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt sao cho vừa ăn;

– Khi thấy tôm thịt đã chín tới, bạn cho nấm hương vào, khoảng 2 phút sau cho tiếp rau ngót vào. Khi thấy nồi canh sôi lại, bạn tắt bếp, rắc nhẹ một ít hạt tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy;

– Nếu bạn chưa ăn ngay, bạn nên vớt rau và mướp ra bát cho nguội, khi nào ăn thì đổ nước canh vào, như vậy rau không bị ngâm lâu trong nước canh nóng nên không bị đỏ và nồng, canh sẽ ngon ngọt hơn nhé.

Yêu cầu và thưởng thức món ăn

– Món canh rau ngót nấu tôm thịt có vị ngọt mát vừa ăn;

– Tôm thịt ngấm gia vị, viên tròn rất hấp dẫn;

– Rau ngót và mướp tươi ngon, xanh nuột, không bị đỏ và nồng, nước canh trong, rất thơm ngon.

Bạn có thể tham khảo thêm một số món canh ngon khác để có nhiều sự lựa chọn hơn trong nấu nướng:

  • Cách làm canh nghêu nấu bầu
  • Cách nấu canh cá lóc măng chua
  • Cách nấu canh cải cúc thịt băm thơm ngon

Trên đây là cách nấu canh rau ngót với tôm thịt đơn giản tại nhà với cách thức chế biến rất đơn giản mà chỉ sử dụng những nguyên liệu khá rẻ tiền, sẵn có nhưng lại mang đến cho cả gia đình một món canh ngọt mát, thơm ngon, bổ dưỡng rất hấp dẫn. Không những thế đây còn là món canh có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể rất hiệu quả nữa đấy. Để không mất thời gian chế biến vào những lúc bận rộn, bạn có thể làm tôm thịt viên trước rồi cho vào tủ lạnh nhé. Thật tiện lợi phải không nào. Chúc bạn chế biến thành công và ăn ngon miệng nhé.

Thích/Chia sẻ món ăn này để động viên tác giả nhé!!

Chuyên mục: Món canh Chủ đề: Cách nấu canh rau ngót, Cách nấu canh rau ngót với tôm thịt

Primary Sidebar

Cập nhật món ăn ngon trên Facebook

Facebook893k
Facebook
Google+2k
https://monan9.com/chu-de/cach-nau-canh-rau-ngot">
Twitter1k

Món ăn nổi bật

  • Cách làm cánh gà chiên nước mắm
  • Cách làm khoai tây chiên
  • Cách làm gà xào xả ớt
  • Cách làm thịt kho trứng
  • Cách làm mực tẩm bột chiên giòn
  • Cách làm hột vịt lộn xào me
  • Cách làm thịt bò xào nấm
  • Hướng dẫn làm phô mai que
  • Cách làm đùi gà chiên giòn
  • Cách làm thịt lợn xào sả ớt
  • Hướng dẫn làm mì xào hải sản

Phổ biến

Các món chè ngon Cách làm cá kho Cách làm gỏi Cách làm kem Cách làm mực xào Cách làm mứt ngon Cách làm thịt bò xào Cách nấu bún ngon Cách nấu canh chua Cách nấu cháo Cách nấu xôi ngon Món ăn từ chân giò Món ăn từ thịt vịt Món ăn với cá Món ăn với cua Món ăn với đậu phụ Món ăn với khoai tây Món ăn với mực Món ăn với nấm Món ăn với ngao Món ăn với ngô Món ăn với ốc Món ăn với sườn Món ăn với thịt bò Món ăn với thịt heo Món ăn với trứng Món bún ngon Món ngon từ thịt gà Món ngon từ tôm Món súp ngon

Món ngon mới nhất

  • Địa chỉ nhà hàng ăn ngon, hút khách nhất ở Phuket
  • 4 nhà hàng ngon – bổ – rẻ ở Đà Nẵng hút khách nhất
  • Nhà hàng, quán ăn ngon, giá rẻ ở Kuala Lumpur hút khách nhất
  • Những món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Hàn Quốc nhìn là thèm
  • Những việc nên làm khi du lịch Mũi Né vui vẻ, trải nghiệm
  • Danh sách nhà hàng, quán ăn ngon, nổi tiếng nhất ở Campuchia
  • Cách làm cật heo xào ớt chuông ngon khỏi chê
  • Cách làm thịt trâu xào rau muống mềm, ngon ngọt
  • Cách làm bò cuộn mía nướng ngon tuyệt cú mèo
  • Cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon ngày mưa
  • Cách làm cồi sò điệp xào nấm kim châm ngon giòn hấp dẫn
  • Cách pha cafe Mocha nóng 4 tầng ngon, đơn giản cực đẹp
  • Cách nấu canh thịt bò lá lốt thơm ngon khó cưỡng
  • Cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn ngon cho bữa tối
  • Cách làm khoai tây bọc trứng ngon, độc đáo

Liên kết hay

  • Sức khỏe
  • Báo giới tính
  • Cách làm
    • Cách làm caramen ngon
    • Cách làm mứt dừa
  • Mẹo vặt cuộc sống
  • Điều trị bệnh
  • Tra cứu bệnh và cách xử lý
  • Tin tức gia đình
  • Nuôi dạy bé yêu
  • Mẹo làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Thái Lan
    • Du lịch Singapore
  • Hướng dẫn du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Nha Trang
  • Hướng dẫn làm mọi thứ

Copyright © 2013 - 2019 Món ăn ngon mọi miền với hướng dẫn, nguyên liệu, cách làm cụ thể