Bánh gạo là món ăn đặc trưng ở Hàn Quốc, hiện nay trở thành món ăn yêu thích của người dân Việt Nam. Bánh gạo trộn thanh cua mềm dai với vị cay tê đầu lưỡi, độc đáo và cực hấp dẫn. Hãy cùng đổi vị bữa cơm gia đình với hướng dẫn cách làm bánh gạo trộn thanh cua kiểu Hàn Quốc đơn giản và ngon, nhé.
Cách làm bánh gạo trộn thanh cua kiểu Hàn Quốc
Để thực hiện cách làm bánh gạo trộn thanh kiểu Hàn Quốc ngon nhất, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm bánh gạo trộn thanh cua kiểu Hàn Quốc dưới đây nhé:
Nguyên liệu làm bánh gạo trộn thanh của kiểu Hàn Quốc
- Bột gạo: 300g
- Bột ngô: 300g
- Lòng đỏ trứng gà: 2 lòng
- Thanh cua (Mua ở các siêu thị đồ Nhật, nếu không có có thể thay thế bằng xúc xích)
- Sa tế + vừng
- Đường + tỏi
- Sốt mayonnaise, xì dầu
Hướng dẫn cách làm bánh gạo trộn thanh cua kiểu Hàn Quốc
Dưới đây, là các bước thực hiện cách làm bánh gạo trộn thanh cua kiểu Hàn Quốc:
Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh gạo trộn thanh cua, trước hết trộn đều bột gạo, bột ngô với nước nha. Sau đó bắc nồi bột lên bếp đun nhỏ lửa khi sôi vặn nhỏ lửa, dùng đũa khuấy đều. Để bột nghỉ khoảng 20 phút tiếp tục khuấy đều.
Khoảng 30 phút sau, bỏ bột đã chín ra, nặn thành từng khúc bánh dài. Sau đó đặt nồi lên bếp đun nước sôi và thả thanh cua vào, đun khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Tiếp tục thực hiện hướng dẫn làm bánh gạo trộn thanh cua kiểu Hàn Quốc, lấy lòng đỏ trứng gà đánh đều rồi hấp chín và để nguội.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu đun sôi sau đó cho bánh vào đảo đều. Cho thanh cua vào đảo đều.
Bước 4: Cho thêm đường, muối, sa tế, tỏi và xì dầu vào. Khi hỗn hợp cạn cho thêm vừng lên bánh và thanh cua, sau đó cắt trứng hấp thành từng miếng nhỏ rắc lên đĩa.
Bước 5: Cuối cùng xếp một lượt bánh, tiếp theo là sốt mayonnaise và rắc phần trứng còn lại lên trên đĩa là hoàn thành xong cách làm bánh gạo trộn thanh cua ngon. Mời bạn tham khảo: Kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc hay những món ăn ngon khi đi Hàn Quốc
Món ăn ngon khác từ đất nước Hàn Quốc:
Chỉ với vài bước đơn giản của cách làm bánh gạo trộn thanh cua ngon hơn ngoài hàng, các bạn đã có món bánh cực ngon để chiêu đãi cả gia đình rồi. Với hương vị thơm ngon, đậm đà và ngon ngấy ngây cực hấp dẫn chắc chắc các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng thích thú đó.
