Ngoài món, lặc lày xào thịt bò, lặc lày nhồi thịt hay món lặc lày luộc…Hôm nay, monan9.com xin giới thiệu với các bạn cách làm lặc lày xào lòng gà tuyệt ngon.
Gợi ý một số món ăn có thể bạn quan tâm:
– Hướng dẫn cách làm lòng gà xào chua ngọt
– Cách làm măng xào lòng gà hấp dẫn
Cách làm lặc lày xào lòng gà
Nguyên liệu làm lặc lày xào lòng gà
- Quả lặc lày: 2-3 quả
- Lòng gà: 1 bộ
- Gia vị: hạt nêm, bột canh, hành băm, hạt tiêu
Các bước làm lặc lày xào lòng gà ngon
Bước 1: Lòng gà xát muối, rửa sạch với nước nhiều lần cho sạch và bớt mùi hôi.
Bước 2: Thái mề gà thành từng miếng vừa ăn, lưu ý không nên thái nhỏ quá sẽ khiến lòng bị vụn khi xào.
Bước 3: Ướp lòng gà với ½ muỗng hạt nêm và 1 muỗng hành băm nhỏ.
Bước 4: Lặc lày gọt vỏ bỏ ruột, cắt thành miếng nhỏ. (Có thể để cả vỏ cũng được)
Bước 5: Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào cho nóng rồi phi thơm hành băm nhỏ. Sau đó, đổ lòng gà vào xào cho săn lại rồi cho ra bát riêng.
Bước 6: Tiếp tục cách làm lặc lày xào lòng gà cực ngon các bạn đổ lặc lày vào chảo vừa xào ở trên, chú ý xào với lửa lớn rồi đổ lòng gà vào xào cùng. Cuối cùng nêm nếm gia vị, có thể thêm chút hạt tiêu rồi thưởng thức nhé.
Topmonan.edu.vn hy vọng, sẽ là người bạn đồng hành cùng các bà nội trợ trong căn bếp của mình. Chúc chị em thành công với cách làm lặc lày xào lòng gà và ngày càng nấu được nhiều món ăn ngon cho gia đình nhé.
