Hướng dẫn cách làm ô mai vỏ cam ngon, đơn giản rất hấp dẫn, vì vậy các bạn hãy cùng học cách làm ô mai vỏ cam dưới đây để làm đồ ăn vặt hoặc trong dịp lễ Tết các bạn nhé.
Cách làm ô mai vỏ cam
Để thực hiện cách làm ô mai vỏ cam ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm ô mai vỏ cam như sau:
Nguyên liệu làm ô mai vỏ cam
- Cam: 3 quả tách lấy phần vỏ
- Đường: 40g
- Cam thảo: 15g
- Muối: 40g
- Đinh hương: 6g
Hướng dẫn làm món ô mai vỏ cam
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, cùng bắt tay vào thực hiện các bước làm ô mai vỏ cam như sau:
Bước 1: Vỏ cam rửa sạch sau đó bóp nhẹ để ra hết phần tinh dầu. Rồi thái vỏ cam thành từng sợi dài và mỏng.
Bước 2: Tiến hành trộn đều muối với vỏ cam rồi bóp nhẹ khoảng 1-2 phút cho ngấm đều muối.
Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm ô mai vỏ cam, rửa sạch vỏ cam rồi trộn đều với muối để khoảng 2 giờ đồng hồ.
Bước 4: Sau đó phơi khô vỏ cam với nắng hoặc sấy ở nhiệt độ 100 độ. Trộn đều vỏ cam sấy với bột đinh hương và đường để cho tới khi đường tan thì vớt ra để ráo nước.
Bước 5: Bắc chảo lên bếp cho vỏ cam vào rang vàng, đun nhỏ lửa để vỏ cam không bị cháy. Rang cho đến khi miếng vỏ cam không còn ướt là được.
Bước 6: Hoàn thiện cách làm ô mai vỏ cam thơm ngon tại nhà:
– Cuối cùng, bạn đem cam thảo trộn đều với ô mai khoảng vài phút là có thể đem thưởng thức được rồi.
Yêu cầu thưởng thức món ô mai vỏ cam
- Ô mai vỏ cam hơi dẻo dẻo, có vị mặn ngọt xen lẫn
- Vỏ cam còn có mùi hương rất thơm và hấp dẫn.
- Thưởng thức ô mai vỏ cam với tách trà nóng tuyệt ngon.
Cùng tham khảo thêm những món ô mai ngon khác:
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm ô mai vỏ cam thơm ngon, cực hấp dẫn nhâm nhi ngày Tết rồi đó. Nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và rẻ tiền cùng các bước thực hiện cực nhanh do đó các bạn không nên bỏ qua món ăn tuyệt ngon này trong dịp Tết để đãi khách nhé.
