Chanh dây (hay còn gọi là chanh leo) là loại quả ngon và tốt cho sức khỏe, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có công dụng làm đẹp. Cùng học cách làm siro chanh dây đơn giản và chuẩn vị, để thưởng thức trong mùa hè nóng bức này nhé.
Cách làm siro chanh dây
Hướng dẫn cách làm siro chanh dây đơn giản, ngon và giải nhiệt, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm siro chanh dây như sau nhé.
Nguyên liệu làm siro chanh dây
- Chanh dây: 1kg
- Đường cát trắng: 400g
Hướng dẫn cách làm siro chanh dây ngon
Sau đây, là hướng dẫn cách làm siro chanh dây thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà:
Bước 1: Chanh dây sau khi mua về rửa sạch, sau đó cắt làm đôi. Dùng thìa nạo sạch phần ruột của chanh dây rồi cho vào rây. Dùng thìa tán mạnh để nước cốt chanh dây chảy xuống bát.
Bước 2: Tiếp tục thực hiện làm siro chanh dây ngon, cho phần hạt vào bát to, thêm nước lọc khuấy đều để phần cơm còn lại của chanh dây tan đều, rồi lọc qua rây để có nước cốt lần 2.
Bước 3: Cho hạt chanh dây vào bát to khác, thêm nước lọc khuấy đều ta có hỗn hợp nước cốt lần 3.
Vậy là, các bạn có nước cốt chanh dây, cho đường cát vào khuấy đều cho tan đường.
Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào xoong, bắc lên bếp đun nhỏ lửa. Khi hỗn hợp sôi hớt bọt nếu có để nước được trong. Tiếp tục đun cho tới khi nước cốt sánh lại thì tắt bếp, để nguội cho hỗn hợp vào chai bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Hoặc các bạn có thể pha nước chanh dây giải khát đơn giản bằng cách cho siro chanh dây và nước lọc theo tỷ lệ 1:1, khuấy đều cho thêm đá bào và thưởng thức.
Yêu cầu thưởng thức siro chanh dây
- Tùy theo khẩu vị mà các bạn điều chỉnh lượng đường cho phù hợp.
- Để có món siro chanh dây ngon và mát, các bạn có thể sử dụng đường phèn.
- Siro chanh dây có màu vàng đẹp và trong.
Mời bạn tham khảo thêm một vài món sinh tố ngon:
Siro chanh dây không chỉ là loại nước giải nhiệt ngon, bổ dưỡng trong ngày hè mà còn rất tốt cho sức khỏe, có công dụng chữa nhiều loại bệnh, giúp làm đẹp…Vì vậy, các bạn nên học cách làm siro chanh dây ngon chuẩn vị và đơn giản để cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
