Món ăn ngon mỗi ngày, hướng dẫn cách làm món ăn

Hướng dẫn cách làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc siêu ngon

Món thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc là sự kết hợp độc đáo giữa nhiều khẩu vị khác nhau, thịt lợn chiên giòn cùng với nước sốt được làm từ rau củ, hoa quả. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món gì ngon để chiêu đãi gia đình, hãy cùng học cách làm thịt chiên chua ngọt cực ngon dưới đây nhé.

Loading...
Cách làm thịt chiên chua ngọt thơm ngon hấp dẫn: Làm thịt chiên chua ngọt như thế nào?
Hướng dẫn làm thịt chiên chua ngọt

Cách làm thịt chiên chua ngọt

Nguyên liệu làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc

  1. Thịt lợn vai: 600g
  2. Gừng băm: 1 thìa nhỏ
  3. Mộc nhĩ: 3 tai ngâm với nước lạnh cho mềm
  4. Bột khoai tây: 1 muỗng
  5. Lòng trắng trứng gà: 1
  6. Hành băm nhỏ: 1 thìa
  7. Cà rốt thái mỏng: 1 củ
  8. Dưa leo thái mỏng: nửa quả
  9. Dứa tươi 2 khoanh cắt làm đôi
  10. Táo đỏ nhỏ, bỏ lõi thái thành từng lát dày
  11. Gia vị: Muối + hạt tiêu + đường + nước tương + rượu trắng (hoặc giấm táo)
  12. Dầu ăn: 3-4 muỗng
  13. Dầu mè: 1 muỗng
  14. Nước lọc
Nguyên liệu làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc: Bí quyết làm thịt chiên chua ngọt cực giòn ngon
Nguyên liệu làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc

Hướng dẫn làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc

Dưới đây, là các bước làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc ngon:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn trộn đều muối, gừng, hạt tiêu và thịt lợn, sau đó bọc lại và để trong tủ lạnh.

Hướng dẫn làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc
Các bước làm thịt chiên chua ngọt kiểu Hàn Quốc

Bước 2: Trộn đều một thìa bột cùng với 2 muỗng nước, đảo đều cho bột chìm xuống dưới đáy bát.

Bước 3: Bước tiếp theo của hướng dẫn làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc, các bạn thái nhỏ mộc nhĩ, hành lá thái nhỏ. Trộn đều bột với 2 muỗng nước để riêng làm nước sốt.

Làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc ngon: Hướng dẫn quy trình làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc
Bí quyết tự làm thịt chiên chua ngọt thơm ngon kiểu Hàn

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn ngập chảo đun sôi. Lấy thịt trong tủ lạnh ra và trộn đều cùng với bột. Lấy bát bột đã ngâm và gạn sạch phần nước. Cho thêm lòng trắng trứng vào trộn đều.

Bước 5: Công đoạn tiếp của cách làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc, các bạn cho thêm hỗn hợp lòng trắng trứng cùng bột ngô vào bát thịt lợn trộn thật đều, sử dụng tay để trộn cho thịt được mềm.

Bước 6: Cho thịt vào chảo dầu đã đun nóng, chiên thịt trong vòng 5-7 phút để thịt chuyển sang màu nâu và có vị giòn ngon. Sau đó, vớt thịt ra để cho ráo dầu.

Làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc

Bước 7: Đun nóng dầu ăn cho mộc nhĩ, hành vào đảo đều. Sau đó, cho thêm táo vào đảo trong vòng 1 phút. Thêm nước, đường, muối và giấm rồi đun sôi.

Bước 8: Lấy bát bột vừa hòa ở trên đổ vào chảo và đun cho tới khi nước sốt có dạng sền sệt thì tắt bếp. Trộn đều nước tương cùng với giấm để làm nước sốt.

Đun nóng dầu ăn và chiên thịt lại trước khi ăn khoảng 5 phút, để thịt được giòn ngon. Sau đó, vớt thịt ra đĩa.

Làm nóng nước sốt cho đến khi thấy nổi bong bóng. Rồi cho thêm dầu mè vào đảo đều thì tắt bếp. Cuối cùng, đổ nước sốt vào bát và để cạnh thịt chiên, có thể chấm thịt với nước sốt hay thả vào nước sốt thưởng thức đều rất ngon các bạn nhé.

Bên cạnh công thức cách làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn với thịt heo như:

  • Cách làm thịt áp chảo cực ngon
  • Cách làm thịt kho dừa, trứng cút
  • Cách làm thịt xá xíu cực ngon, hấp dẫn

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm thịt chiên chua ngọt Hàn Quốc ngon tuyệt rồi đó. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé.

Loading...
Thích/Chia sẻ món ăn này để động viên tác giả nhé!!

Chuyên mục: Món chiên Chủ đề: Món ăn với thịt heo

Cập nhật món ăn ngon trên Facebook

Facebook893k
Facebook
Google+2k
https://monan9.com/huong-dan-cach-lam-thit-chien-chua-ngot-han-quoc-sieu-ngon.html">
Twitter1k

Món ăn nổi bật

  • Cách làm cánh gà chiên nước mắm
  • Cách làm khoai tây chiên
  • Cách làm gà xào xả ớt
  • Cách làm thịt kho trứng
  • Cách làm mực tẩm bột chiên giòn
  • Cách làm hột vịt lộn xào me
  • Cách làm thịt bò xào nấm
  • Hướng dẫn làm phô mai que
  • Cách làm đùi gà chiên giòn
  • Cách làm thịt lợn xào sả ớt
  • Hướng dẫn làm mì xào hải sản

Phổ biến

Các món chè ngon Cách làm cá kho Cách làm gỏi Cách làm kem Cách làm mực xào Cách làm mứt ngon Cách làm thịt bò xào Cách nấu bún ngon Cách nấu canh chua Cách nấu cháo Cách nấu xôi ngon Món ăn từ chân giò Món ăn từ thịt vịt Món ăn với cá Món ăn với cua Món ăn với đậu phụ Món ăn với khoai tây Món ăn với mực Món ăn với nấm Món ăn với ngao Món ăn với ngô Món ăn với ốc Món ăn với sườn Món ăn với thịt bò Món ăn với thịt heo Món ăn với trứng Món bún ngon Món ngon từ thịt gà Món ngon từ tôm Món súp ngon

Món ngon mới nhất

  • Địa chỉ nhà hàng ăn ngon, hút khách nhất ở Phuket
  • 4 nhà hàng ngon – bổ – rẻ ở Đà Nẵng hút khách nhất
  • Nhà hàng, quán ăn ngon, giá rẻ ở Kuala Lumpur hút khách nhất
  • Những món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Hàn Quốc nhìn là thèm
  • Những việc nên làm khi du lịch Mũi Né vui vẻ, trải nghiệm
  • Danh sách nhà hàng, quán ăn ngon, nổi tiếng nhất ở Campuchia
  • Cách làm cật heo xào ớt chuông ngon khỏi chê
  • Cách làm thịt trâu xào rau muống mềm, ngon ngọt
  • Cách làm bò cuộn mía nướng ngon tuyệt cú mèo
  • Cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon ngày mưa
  • Cách làm cồi sò điệp xào nấm kim châm ngon giòn hấp dẫn
  • Cách pha cafe Mocha nóng 4 tầng ngon, đơn giản cực đẹp
  • Cách nấu canh thịt bò lá lốt thơm ngon khó cưỡng
  • Cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn ngon cho bữa tối
  • Cách làm khoai tây bọc trứng ngon, độc đáo

Liên kết hay

  • Sức khỏe
  • Báo giới tính
  • Cách làm
    • Cách làm caramen ngon
    • Cách làm mứt dừa
  • Mẹo vặt cuộc sống
  • Điều trị bệnh
  • Tra cứu bệnh và cách xử lý
  • Tin tức gia đình
  • Nuôi dạy bé yêu
  • Mẹo làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Thái Lan
    • Du lịch Singapore
  • Hướng dẫn du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Nha Trang
  • Hướng dẫn làm mọi thứ

Copyright © 2013 - 2017 Món ăn - Tổng hợp những món ăn ngon và bổ dưỡng
Một sản phẩm của 9OnlinePlan LLC | Quy định pháp lý | Liên hệ
607 W 18th St – Chicago, IL 60616, United States