Tráng miệng với cách làm pudding cacao 2 tầng cực đơn giản và ngon

Pudding cacao là món tráng miệng với hương vị thơm ngon, ngọt mát được nhiều người yêu thích. Với những nguyên liệu dễ kiếm, các bước thực hiện đơn giản cách làm pudding cacao thơm ngon và cực hấp dẫn. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để chi tiết cách làm món tráng miệng cực ngon này nhé.

Cách làm pudding cacao

Để thực hiện cách làm pudding cacao ngon và chuẩn vị nhất, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần có để làm pudding cacao như sau:

Nguyên liệu làm pudding cacao

1. Bột cacao: 15g
2. Trứng gà: 3 quả
3. Sữa: 300ml
4. Đường: 40g
5. Lá gelatin: 2 lá

Hướng dẫn cách làm pudding cacao ngon

Dưới đây, là các bước thực hiện cách làm món pudding cacao ngon tại nhà:

Bước 1: Bước đầu tiên đập trứng vào bát con, rồi cho thêm đường vào trộn đều. Rồi đánh cho đến khi hỗn hợp nổi bọt là được.

Bước 2: Cho sữa vào xoong đun sôi rồi để cho sữa nguội hẳn.

Bước 3: Sao đó cho sữa vào trứng rồi đánh đều cho hỗn hợp trứng sữa bông đều lên.

Bước 4: Bước tiếp theo của hướng dẫn cách làm pudding cacao thơm ngon, các bạn đổ hỗn hợp ở trên qua rây để lọc bớt phần cặn bã.

Bước 5: Đổ hỗn hợp trên vào bát thủy tinh hoặc hũ thủy tinh, lưu ý chỉ đổ nửa hũ. Rồi đặt hũ vào khay nướng để dưới đế sâu rồi đổ nước đầy nửa khay.

Bước 6: Sau khi đổ nước vào khay, các bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C rồi nướng trong vòng 30 phút.

Bước 7: Lá gelatin rửa sạch rồi ngâm với nước lạnh để khoảng 15-20 phút cho hết sạch bụi bẩn rồi vớt để ráo nước.

Bước 8: Đổ khoảng 200ml nước sôi vào bát to rồi cho bột cacao vào, thêm đường kính trắng rồi khuấy đều cho tan đường.

Bước 9: Tiếp theo, cho lá gelatin vào hỗn hợp trên khuấy đều rồi để cho hỗn hợp nguội hẳn.

Bước 10. Cuối cùng lấy phần pudding được nướng ở trên rồi đổ lớp cacao lên trên. Sau đó cho vào tủ lạnh để trong ngăn lạnh khoảng 20 – 30 phút cho hỗn hợp đông lại là có thể thưởng thức được các bạn nhé. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món pudding cacao 2 tầng rồi đó thật đơn giản đúng không?

Cách làm một số loại bánh ngon tại nhà:

• Cách làm bánh cam lúc lắc tẩm vừng
• Cách làm bánh tráng nướng
• Cách làm bánh su kem

Trên đây, là hướng dẫn làm pudding cacao 2 tầng cực đơn giản, ngon và đẹp mắt. Mời bạn theo doĩ và làm thử, có khó khăn gì với cách làm bánh pudding cacao này bạn cứ binh luận nhé.