Chuối là một loại quả khá phổ biến ở đất nước chúng ta, chúng có giá trị dinh dưỡng to lớn. Monngon9 sẽ chỉ cho bạn một vài thao tác đơn giản, để biến những quả chuối đơn điệu trở thành món kem chuối mát lạnh, bổ dưỡng và ngon cho những ngày hè oi bức.
Cách làm kem chuối
Để giúp giải tỏa những oi bức trong ngày hè bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn:
Nguyên liệu chuẩn bị:
Chuối ( chuối sứ, chuối tây) không quá chín, số lượng tùy thuộc bạn chọn
- Lạc rang
- Dừa nạo hoặc nước cốt dừa
- Bột năng( bột lọc) ( vừa đủ, khoảng 2 thìa canh)
- Muối , đường
Các bước làm kem chuối
Bước 1:
Bạn có thể tự chế nước cốt dừa bằng cách, cho 2/3 dừa nạo vào nước lọc vào say nhuyễn, sau đó vắt lấy nước. Hoặc các bạn có thể mua nước cốt dừa làm sẵn trong siêu thị.
Bạn cho nước cốt dừa lên bếp đun nhỏ lửa, cho thêm chút đường và muối quấy đều. Hòa bột năng với nước, rồi đổ từ từ vào nồi nước cốt dừa, khi thấy nước dừa và bột năng sôi, sánh lại, sền sệt thì tắt bếp.
Bước 2:
Chuối bóc vỏ cho vào túi bóng kính ( giống loại túi dùng để đựng đường 1kg), dùng cán hoặc vật có thể làm bẹp quả chuối, sau đó cắt đôi.
Bước 3
Cho từng miếng chuối ra khay, sau đó lấy nước cốt dừa ( bước 1), phủ đều lên bề mặt chuối, rắc dừa nạo và lạc rang lên trên
Sau đó cho chuối vào trong ngăn đá tủ lạnh, khi nào thấy nước cốt dừa cô dặc thành tuyết thì mang ra thưởng thức. Bạn cũng có thể tham khảo tài liệu khác về: Cách làm kem chuối tại nhà
Chúng ta có thể thêm chút vụn chocolate nếu muốn. Thật nhanh chóng và đơn giản để có thể biến tấu những quả chuối đơn điệu trở thành món kem chuối mát lạnh, lại không làm mất đi những tính chất bổ dưỡng của chuối. Đây là một trong những gợi ý, các món có thể giải nhiệt mùa hè. Chúc bạn thành công và sảng khoái với cách làm món kem chuối thật ngon trên đây.
