Đối với những bà nội trợ không có nhiều thời gian để nấu nướng thì việc lựa chọn những món ăn nhanh và đơn giản luôn là sự lựa chọn hàng đầu. Để giúp chị em tiết kiệm thời gian khi nấu nướng mà vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng monan9.com xin giới thiệu tới các bạn cách làm trứng đúc thịt tuyệt ngon và hấp dẫn.
Cách làm trứng đúc thịt
Để thực hiện món trứng đục thịt cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Thịt tươi xay nhỏ 300g
- Trứng gà hoặc trứng vịt 4 – 5 quả
- Mộc nhĩ 20g (khô)
- Gia vị: hạt nêm, mắm, dầu ăn
Các bước hướng dẫn cách làm trứng đúc thịt
Bước 1: Trứng gà (hoặc trứng vịt) đập vào bát rồi dùng dụng cụ hoặc dùng tay đánh đều phần trứng.
Bước 2: Thịt rửa sạch và xay nhỏ. Chọn thịt nạc vai sẽ ngon và mềm thịt nhé.
Bước 3: Mộc nhĩ ngâm nở hết cỡ, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 4: Cách nấu trứng đúc thịt ngon mà không ngán chuẩn vị nhất là cho thịt, mộc nhĩ vào bát trứng và đánh đều. Nêm chút mắm, hạt nêm, hạt tiêu vào. Cho 3 thìa cà phê dầu ăn vào và đánh đều. Cho vào lò vi sóng, để chế độ nướng. Khi chín lấy ra cắt miếng là có thể dùng ngay (nếu không có lò vi sóng bạn có thể cho lên chảo và rán như rán trứng bình thường).
Món trứng đúc thịt có thể ăn kèm với cơm nóng và rau luộc hoặc các món xào, bát dưa cà là bạn đã có bữa ăn ngon và hấp dẫn cho cả gia đình rồi. Hãy bắt tay vào thực hiện cách nấu trứng đúc thịt các bạn nhé và hay luôn đồng hành cùng chúng tôi để có những món ăn ngon cho cả gia đình bạn nhé. Tham khảo thêm: Cách làm thịt chiên sốt dứa lạ miệng thơm ngon & cách làm thịt heo nướng ngũ vị hương.
Chúc các bạn thành công!
