Đuôi heo có tác dụng dưỡng huyết, tăng cường sinh lực ở nam giới, còn bí đỏ rất tốt cho sức khỏe và làn da của phụ nữ. Khi kết hợp hai loại nguyên liệu này với nhau giúp cho món canh bí đỏ hầm đuôi heo trở nên ngon, hấp dẫn. Bài viết dưới đây, sẽ hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo ngon, bổ dưỡng.

Cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo
Để thực hiện cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo ngon, trước hết các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo dưới đây:
Nguyên liệu nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo
- Đuôi heo: 500g
- Bí đỏ: 600g
- Hành lá: 3 cây
- Mùi tàu:1 mớ
- Gia vị: Bột canh, hạt tiêu xay, mì chính

Hướng dẫn nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo
Sơ chế nguyên liệu nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo
- Bí đỏ nạo bỏ vỏ, bỏ ruột, rồi rửa sạch. Sau đó thái con trì.
- Đuôi heo mua về cạo sạch lông, rửa sạch với nước muối loãng rồi chặt khúc ngắn.
- Hành lá, mùi tàu cắt bỏ rễ, rửa sạch, rồi thái khúc ngắn.

Thực hiện nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo
Dưới đây, là các bước nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo:
Bước 1: Đầu tiên của cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo, bạn bắc nồi nước lên bếp đun sôi, rồi cho đuôi heo luộc sơ qua để loại bỏ mùi hôi, bọt bẩn, rồi vớt đuôi heo ra bát.
Bước 2: Bạn đặt nồi nước lên bếp đun sôi với lửa to, rồi hạ lửa nhỏ cho bột canh, đuôi heo vào và tiếp tục đun đến khi đuôi heo chín mềm là được.

Bước 3: Tiếp theo của hướng dẫn nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo, bạn cho bí đỏ vào nồi đun chừng 15-20 phút cho bí chín mềm thì thêm mì chính vào đun sôi. Sau đó cho hành lá, mùi tàu vào đảo đều thì tắt bếp.
Bước 4: Cuối cùng bạn cho món ăn ra bát to, rắc hạt tiêu lên trên để để món ăn dậy mùi thơm. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo rồi. Món canh bạn nên dùng nóng với cơm trắng sẽ rất ngon đấy.

Tham khảo thêm một số món canh ngon, bổ dưỡng khác:
Trên đây, là hướng dẫn cách nấu canh bí đỏ hầm đuôi heo ngon. Hy vọng, có thể giúp cho bạn học thêm được cách nấu một món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.