Món ăn ngon mỗi ngày, hướng dẫn cách làm món ăn

Cách nấu cháo ếch Singapore ngon đúng chuẩn

Cháo ếch là món ăn nổi tiếng ở Singapore, với hương vị thơm ngon và cách chế biến đặc biệt. Cách nấu cháo ếch Singapore đơn giản, do đó các bạn có thể tự tay nấu món cháo ngon tuyệt này tại nhà theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Loading...
Cách nấu cháo ếch Singapore
Cháo ếch Singapore

Cách nấu cháo ếch Singapore

Để thực hiện cách nấu cháo ếch Singapore ngon, các bạn cần thực hiện hai bước đó là: Làm ếch kho và nấu cháo trắng như sau:

Cách làm ếch kho

Nguyên liệu làm món ếch kho 

  1. Ếch: 0,7kg ếch thịt
  2. Gừng thái lát: 4 miếng
  3. Hành tây: 1 củ
  4. Hành lá: 1 nhánh
  5. Ớt khô: 5 quả, thái lát mỏng
  6. Gia vị: Dầu mè + rượu gạo + dầu hào + nước tương + dầu màu điều+ muối + bột năng.
  7. Nguyên liệu làm nước sốt: Dấm đen + nước tương + dầu hào + sốt Hoisin +đường + muối + nước + dầu ăn.

Thực hiện làm món ếch kho:

Bước 1: Sơ chế ếch như sau: Làm sạch ếch, rửa sạch và chặt thành từng miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Hành tây lột sạch vỏ và thái miếng nhỏ.

Bước 2: Ướp thịt ếch cùng với bột năng, muối, nước tương và ớt khô trong vòng 15-20 phút cho ngấm đều gia vị. Bước tiếp theo của hướng dẫn nấu cháo ếch ngon, bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, rồi cho thịt ếch vào chiên cho thịt săn lại, rồi vớt ếch ra để cho ráo nước.

Bước 3: Tiếp tục sử dụng chảo vừa chiên ếch ở trên, cho hành tây vào xào cùng với ớt khô và gừng, đảo đều tay. Sau đó, cho ếch và nước sốt đã khuấy đều nấu trong vòng 2-3 phút cho hỗn hợp sánh lại.

Bước 4: Hòa tan bột năng rồi cho ếch vào phần ếch kho, khuấy đều cho tới khi ếch sền sệt lại là được. Làm như vậy cách nấu cháo ếch ngon, đậm đà hương vị hơn rất nhiều nhé.

Hướng dẫn nấu cháo ếch ngon
Nấu cháo ếch Singapore

Cách nấu cháo trắng

Nguyên liệu cháo trắng

  1. Gạo: 200g
  2. Dầu mè: 1 muỗng
  3. Hành lá: 2 nhánh
  4. Nước dùng gà: 2 lít
  5. Muối + lá dứa

Hướng dẫn nấu cháo trắng

Bước 1: Đầu tiên, các bạn vo gạo rồi cho vào xoong cùng 2 lít nước dùng gà nấu, thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không bị cháy ở đáy nồi. Nếu thấy cháo bị đặc có thể cho thêm nước sôi vào.

Bước 2: Khi nấu cháo ếch các bạn chú ý kiểm tra nấu cháo trên lửa vừa cho tới khi đạt độ sánh đều mà bạn mong muốn. Khi cháo sôi cho lá dứa và buộc vào nấu cho tới khi cháo chín đều thì vớt lá dứa bỏ đi.

Bước 3: Múc cháo ra thố tay cầm rồi cho thêm dầu mè, hành lá lên trên.

Bước 4: Bày cháo trắng ăn kèm với ếch kho ngon và cực hấp dẫn.

Lưu ý: Nếu không có hắc xì dầu các bạn có thể thay thế bằng xì dầu, tuy nhiên nếu dùng xì dầu sẽ ảnh hưởng tới hương vị đậm đà của món cháo ếch Singapore.

Ngoài công thức cách nấu cháo ếch siêu ngon trên đây, các bạn có thể đọc thêm những món cháo ngon khác nhé: Cách nấu cháo gà ngon, nhanh, bổ dưỡng hoặc Cách nấu cháo cá chép ngon cũng ngon không kém nhé.

Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng món cháo ếch Singapore này sẽ dễ dàng chinh phục được khẩu vị của các thành viên trong gia đình cho mà xem. Vậy còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện cách làm cháo ếch ngon, bổ dưỡng trên đây ngay thôi nào.

Loading...
Thích/Chia sẻ món ăn này để động viên tác giả nhé!!

Chuyên mục: Món ăn tổng hợp Chủ đề: Cách nấu cháo

Cập nhật món ăn ngon trên Facebook

Facebook893k
Facebook
Google+2k
https://monan9.com/cach-nau-chao-ech-singapore-ngon-dung-chuan.html">
Twitter1k

Món ăn nổi bật

  • Cách làm cánh gà chiên nước mắm
  • Cách làm khoai tây chiên
  • Cách làm gà xào xả ớt
  • Cách làm thịt kho trứng
  • Cách làm mực tẩm bột chiên giòn
  • Cách làm hột vịt lộn xào me
  • Cách làm thịt bò xào nấm
  • Hướng dẫn làm phô mai que
  • Cách làm đùi gà chiên giòn
  • Cách làm thịt lợn xào sả ớt
  • Hướng dẫn làm mì xào hải sản

Phổ biến

Các món chè ngon Cách làm cá kho Cách làm gỏi Cách làm kem Cách làm mực xào Cách làm mứt ngon Cách làm thịt bò xào Cách nấu bún ngon Cách nấu canh chua Cách nấu cháo Cách nấu xôi ngon Món ăn từ chân giò Món ăn từ thịt vịt Món ăn với cá Món ăn với cua Món ăn với đậu phụ Món ăn với khoai tây Món ăn với mực Món ăn với nấm Món ăn với ngao Món ăn với ngô Món ăn với ốc Món ăn với sườn Món ăn với thịt bò Món ăn với thịt heo Món ăn với trứng Món bún ngon Món ngon từ thịt gà Món ngon từ tôm Món súp ngon

Món ngon mới nhất

  • Địa chỉ nhà hàng ăn ngon, hút khách nhất ở Phuket
  • 4 nhà hàng ngon – bổ – rẻ ở Đà Nẵng hút khách nhất
  • Nhà hàng, quán ăn ngon, giá rẻ ở Kuala Lumpur hút khách nhất
  • Những món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Hàn Quốc nhìn là thèm
  • Những việc nên làm khi du lịch Mũi Né vui vẻ, trải nghiệm
  • Danh sách nhà hàng, quán ăn ngon, nổi tiếng nhất ở Campuchia
  • Cách làm cật heo xào ớt chuông ngon khỏi chê
  • Cách làm thịt trâu xào rau muống mềm, ngon ngọt
  • Cách làm bò cuộn mía nướng ngon tuyệt cú mèo
  • Cách làm món canh củ từ nấu sườn ngon ngày mưa
  • Cách làm cồi sò điệp xào nấm kim châm ngon giòn hấp dẫn
  • Cách pha cafe Mocha nóng 4 tầng ngon, đơn giản cực đẹp
  • Cách nấu canh thịt bò lá lốt thơm ngon khó cưỡng
  • Cách làm cá trắm tẩm bột chiên giòn ngon cho bữa tối
  • Cách làm khoai tây bọc trứng ngon, độc đáo

Liên kết hay

  • Sức khỏe
  • Báo giới tính
  • Cách làm
    • Cách làm caramen ngon
    • Cách làm mứt dừa
  • Mẹo vặt cuộc sống
  • Điều trị bệnh
  • Tra cứu bệnh và cách xử lý
  • Tin tức gia đình
  • Nuôi dạy bé yêu
  • Mẹo làm đẹp
  • Kinh nghiệm du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Thái Lan
    • Du lịch Singapore
  • Hướng dẫn du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch Nha Trang
  • Hướng dẫn làm mọi thứ

Copyright © 2013 - 2017 Món ăn - Tổng hợp những món ăn ngon và bổ dưỡng
Một sản phẩm của 9OnlinePlan LLC | Quy định pháp lý | Liên hệ
607 W 18th St – Chicago, IL 60616, United States