Vào những ngày thời tiết nắng nóng mà được thưởng thức một cốc sữa chua xoài dứa thơm ngon, mát lạnh thì còn gì bằng phải không nào. Vậy tại sao bạn không tự tay chế biến thức uống ngon mát này cho cả nhà thưởng thức. Hãy tham khảo hướng dẫn cách làm sữa chua xoài dứa đơn giản tại nhà dưới đây để có những bí quyết làm ngon, dễ dàng hơn nhé.
Cách làm sữa chua xoài dứa
Nguyên liệu chuẩn bị làm sữa chua xoài dứa
- Sữa chua: 2 hộp
- Sữa tươi (Sữa hút): 1 hộp
- Xoài chín: 1 quả
- Dứa chín: 1 quả
- Một vài lá bạc hà (Nếu có)
- Dụng cụ làm sữa chua xoài dứa: Máy xay sinh tố
Sơ chế và tiến hành cách làm sữa chua xoài dứa
Bước 1: Đầu tiên bạn cần sơ chế sạch sẽ các hoa quả
– Xoài chín gọt sạch bỏ vỏ, sau đó thái thành những miếng vuông nhỏ khoảng bằng 2 ngón tay. Lưu ý lúc cắt xoài không nên cắt sát hạt quá vì xơ sẽ khiến món sữa chua xoài dứa mất ngon.
– Dứa gọt sạch, bỏ mắt bổ làm đôi rồi lấy 1/2 quả. Sau đó bạn cũng thái thành những miếng nhỏ giống như xoài
Bước 2: Cho xoài, dứa thái nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
– Nếu bạn không có máy xay sinh tố thì có thể cho vào bát to, dùng muôi canh dầm nát hoa quả ra cũng được, càng nát, càng nhuyễn thì càng tốt, như vậy món sữa chua xoài dứa của chúng ta làm sẽ ngon hơn.
Bước 3: Khi xoài, dứa đã được xay nhuyễn thì bạn cho sữa tươi vào xay chung. Nếu bạn muốn ăn lỏng và nhạt thì có thể thêm lượng sữa tươi và vài viên đá lạnh tùy theo khẩu vị ăn ngọt của mỗi người.
Bước 4: Cuối cùng bạn cho 2 hộp sữa chua vào và xay chung khoảng 3 phút cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện đều vào với nhau là được.
– Nếu có lá bạc hà bạn nên cho một vài lá vào xay chung với hỗn hợp sữa chua xoài dứa này sẽ tạo được hương vị thơm thanh mát, hấp dẫn hơn rất nhiều.
Bước 5: Cho sản phẩm sữa chua xoài dứa vào cốc sạch rồi để tủ lạnh ngăn mát khoảng 20 phút là có thể dùng được. Khi ăn lấy vài lá bạc hà nguyên cho lên trên mặt cốc để trang trí cho sữa chua xoài dứa đẹp mắt hơn.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong hướng dẫn cách làm sữa chua xoài dứa đơn giản tại nhà rồi. Giờ thì hãy cùng gia đình thưởng thức đồ uống thơm ngon, mát lạnh này thôi nào. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số loại đồ uống khác tại monan9.com như: Cách làm sữa chua dẻo, cách làm nước ép dưa hấu… cũng rất hấp dẫn. Chúc bạn thành công!
