Cháo tôm pho mai có chứa hàm lượng chất đạm, chất béo và canxi rất cao vì lí do đó nhiều bà mẹ thường lựa chọn món cháo này để nấu cho bé yêu nhà mình. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo tôm pho mai ngon, lạ miệng cho bé yêu nhà bạn, giúp bổ sung hàm lượng canxi, chất đạm và chất béo cần thiết cho sức khỏe của bé.
Cách nấu cháo tôm
Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo tôm
- Tôm: 150g (Đã bóc vỏ và lột đường chỉ đen trên sống lưng)
- Gạo: 200g
- Nước dùng từ xương (Có thể là xương lợn, xương gà)
- Súp lơ xanh + hành tây
- Phô mai
Chi tiết cách nấu cháo tôm pho mai
Bước 1: Các bạn nên ngâm gạo trước khi nấu khoảng 2 tiếng để cháo nhanh mềm hơn, sau đó vớt ra rổ để ráo nước
Bước 2: Trần qua súp lơ với nước sôi, sau đó rửa sạch súp lơ và hành tây. Súp lơ thái miếng nhỏ, hành tây thái nhỏ
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, đợi khi dầu nóng cho hành tây vào phi thơm rồi cho tôm vào xào thêm một chút muối cho món cháo đậm đà
Bước 4: Cho gạo vào chảo đảo đều cùng với hành tây và tôm. Sau đó đổ nước dùng vào nồi đun sôi, khi nồi cháo sôi các bạn chú ý đun nhỏ lửa để cháo nhừ (nếu thấy cháo đặc các bạn có thể cho thêm nước dùng hoặc nước sôi vào, lưu ý khi sôi các bạn không nên đậy nắp vung cháo sẽ bị tràn ra ngoài)
Bước 5: Khi thấy cháo đã nhừ các bạn cho súp lơ vào đun sôi và cho miếng phô mai vào trộn đều rồi nêm nếm gia vị là các bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo tôm cho bé yêu rồi đấy.
Yêu cầu thành phẩm món cháo tôm:
- Cháo chín nhừ có mùi thơm hấp dẫn, tôm có vị mềm và có màu sắc hấp dẫn của bông cải xanh.
Một món ăn cũng rất bổ ích bạn nên xem qua cho bé yêu: Cách nấu cháo thịt bò với rau củ cho bé yêu & Cách nấu cháo ngao dinh dưỡng cho bé.
Chắc chắn với món cháo tôm pho mai lạ miệng trên sẽ khiến bé yêu nhà bạn thích thú và ăn nhiều hơn. Ngoài cách nấu cháo tôm pho mai bạn cũng có thể bổ sung thêm các món cháo tôm đa dạng như: cháo tôm bí ngô, cháo tôm thịt băm hay cháo tôm rau dền…để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé yêu nhé.
