Nếu bạn đang băn khoăn về những món xào cho bữa cơm gia đình thêm phong phú thì hãy tham khảo ngay cách làm thịt bò xào ớt ngọt ngon tấm tắc này nhé. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn này đấy.
Cách làm thịt bò xào ớt ngọt
Nguyên liệu làm thịt bò xào ớt ngọt
- Thịt bò
- Ớt ngọt các màu
- tỏi, hành tươi, tiêu, hạt nêm, mắm, đường.
Cách làm thịt bò xào ớt ngọt ngon và hấp dẫn
Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch (bạn nhớ để cả miếng để rửa), sau đó thái mỏng, ướp cùng với tỏi, chút tiêu và 1 thìa hạt nêm.
Bước 2: Ớt ngọt, rửa sạch, cắt cuống, thái dài nhỏ. Bạn nhớ rửa cả quả (ngâm muối hoặc khử bằng ozon rồi mới thái để không bị mất chất khi thực hiện cách làm thịt bò xào ớt ngọt đơn giản nhé)
Bước 3: Phi tỏi thơm, cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa to, thịt bò chín càng nhanh càng tốt. Sau đó vớt thịt bò ra bát.
Bước 4: Phi tỏi thơm, cho ớt vào đảo nhanh tay với lửa to, nêm 1 thìa hạt nêm đảo đến khi ớt chín thì đổ thịt bò vào, đảo đi đảo lại cho hành tươi vào và tắt bếp.
Cho ra đĩa và thưởng thức món ăn khi còn nóng, vị ngọt mát của ớt và thơm đặc trưng của thịt bò làm cho món ăn ngon khó cưỡng.
Vậy là món thịt bò xào ớt ngọt đã hoàn thành thật nhanh và ngon phải không nào. Ngoài cách làm thịt bò xào ớt ngọt ngon bạn có thể tham khảo thêm vài cách xào thịt bò như: Cách làm thịt bò xào dứa thơm ngon & cách làm thịt bò xào rau muống.
