Đã bao giờ bạn được thưởng thức món bí đỏ xào thịt hộp vô cùng thơm ngon, hấp dẫn mà lại rất bổ dưỡng chưa nhỉ? Hấp dẫn lắm đấy nhé, vị ngọt ngon của bí đỏ (hay còn gọi là bí ngô) kết hợp với hương vị đặc trưng của thịt hộp đã tạo nên sức cuốn hút của món ăn vừa ngon, vừa bổ này đấy, tuy nhiên cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Hãy cùng cachlam9.com vào bếp để thực hiện cách làm món bí đỏ xào thịt hộp thơm ngon, bổ dưỡng này nhé.
Cách làm bí đỏ xào thịt hộp
Chuẩn bị nguyên liệu làm bí đỏ xào thịt hộp
– Bí đỏ: 500g, bạn nên chọn loại bí đỏ còn non cho ngọt ngon và phù hợp với món ăn hơn nhé.
– Thịt hộp: 1 hộp (loại thịt hộp hầm còn nguyên miếng ấy).
– Hành lá, rau mùi, rau ngổ: 100g.
– Ớt sừng đỏ: 4 trái;
– Tỏi: 50g;
– Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu làm bí đỏ xào thịt hộp
– Bí đỏ: Nếu bạn mua bí đỏ còn non thì nên để nguyên vỏ cho ngon nhé, rửa sạch, bỏ ruột, thái miếng mỏng vừa ăn, bạn cũng có thể cắt tỉa theo hình thù yêu thích cho món bí đỏ xào thịt hộp thêm phần hấp dẫn.
– Hành lá, rau mùi, rau ngổ: Nhặt vừa rửa sạch, hành lá và rau ngổ thái mịn, rau mùi nhặt khúc dài 3cm.
– Ớt sừng: Bỏ cuống, rửa sạch, thái lát.
– Tỏi: lột vỏ, rửa sạch, giã nhỏ.
Thực hiện làm món bí đỏ xào thịt hộp
– Phi thơm 3 thìa dầu ăn với tỏi băm nhuyễn rồi cho bí đỏ vào xào nhanh tay với lửa lớn khoảng 3 phút, nêm thêm 1 thài hạt nêm, ½ thìa bột ngọt sao cho có vị vừa ăn.
– Tiếp đó bạn cho phần nước thịt hộp vào xào để bí đỏ thấm đều, ngọt ngon, khi thấy bí đỏ vừa chín tới, hơi sít nước bạn tiếp tục cho phần thịt hộp còn lại vào, đảo đều thêm vài lần nữa, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, cho hành lá, rau ngổ vào rồi tắt bếp.
– Bày món bí đỏ xào thịt hộp ra đĩa, rắc lên bên trên một ít tiêu bột, ớt thái lát, rau mùi để trang trí là bạn đã có thể thưởng thức món ăn vừa thơm ngon vừa hấp dẫn này rồi đấy.
– Để món ăn thêm phần đậm đà, hợp khẩu vị nhiều người thưởng thức, bạn trộn 3 thìa nước mắm nguyên chất với một ít thái lát để dùng kèm nhé.
Đọc thêm:
- Cách nấu canh bí đỏ thơm ngon và giàu dinh dưỡng
- Cách nấu súp bí ngô ngon, bổ cho sức khỏe
- Cách nấu cơm bí đỏ hấp dẫn, ăn đổi vị cuối tuần
Yêu cầu và bí quyết để làm món bí đỏ xào thịt hộp ngon
– Món bí đỏ xào thịt hộp được trình bày bắt mắt, hấp dẫn, màu sắc hài hòa, dậy mùi thơm đặc trưng, vị vừa ăn.
– Bí đỏ tươi ngon, ngấm gia vị, vừa chín tới, không bị nát hòa quyện với hương vị thơm ngon đặc trưng của thịt hộp có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức rất hiệu quả.
– Bí quyết để nấu món bí đỏ xào thịt hộp thơm ngon đúng chuẩn là bạn nên chọn loại bí non và để nguyên vỏ để chế biến vừa giúp món ăn giòn ngon hơn lại vừa giữ được thành phần dinh dưỡng có trong bí đỏ, bên cạnh đó bạn không được quên rau ngổ trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu đâu đấy bởi đây chính là loại rau góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn vừa ngon vừa bổ này mà.
Thật đơn giản phải không nào, chỉ với 15 phút chế biến cùng cách làm món bí đỏ xào thịt hộp thơm ngon, bổ dưỡng trên đây là bạn đã hoàn thành xong món ăn vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn lại vô cùng giàu dưỡng chất để cả gia đình cùng thưởng thức rồi đấy.
Chúc bạn chế biến món bí đỏ xào thịt hộp thành công và ăn ngon miệng nhé!
