Cách làm thạch đen sương sáo tại nhà ngon và đảm bảo vệ sinh

Nguyên liệu cho các món chè vào mùa hè nhất thiết phải có thạch mới ngon và mát, nếu thiếu thạch sẽ làm giảm đáng kể vị ngon của nó. Ăn chè ngoài hàng rất ngon nhưng nhìn những món thạch nhiều màu sắc mà trong lòng vẫn luôn lo lắng về chất lượng của nó. Cùng học cách làm thạch đen sương sáo tại nhà ngon và hấp dẫn cho những món chè hoặc ăn không cũng mát vô cùng luôn nhé.

Cách làm thạch đen sương sáo

Nguyên liệu làm thạch đen sương sáo

1. Bột thạch sương sáo: 1 gói
2. Đường
3. Nước

Hướng dẫn cách làm thạch sương sáo ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch đen sương sáo ngon tại nhà là một gói bột thạch đen sương sáo, trong gói bột thạch này đã được pha chế đủ các loại gia vị và thành phần cần thiết. Bạn chỉ cần chuẩn bị lượng nước vừa đủ với lượng thạch bạn cần nấu, lượng bột và nước có trong hướng dẫn. Với 1 gói thì bạn cho 100g đường và 800ml nước.

Cho đường vào nồi quấy đều rồi cho bột thạch vào nồi và quấy đều cho đến khi bột thạch tan và đặc quánh lại, bạn đun thêm 3 phút nữa cho chín hẳn rồi bắc ra. Khi đun bạn nhớ quấy đều tay. Tiếp tục thực hiện các bước của cách làm thạch đen sương sáo tuyệt ngon.

Bước 2: Cho thạch đã chín ra bát để nguội rồi tiến hành cắt. Hoặc bạn muốn tạo hình cho thạch bạn có thể cho vào các khuôn làm thạch có sẵn như hình bông hoa hoặc hình khối…Khi thạch nguội sẽ có hình thù đúng như vậy rất đẹp. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm thạch đen sương sáo ngọt mát rồi đấy.

Bước 3: Thưởng thức thạch đen sương sáo tại nhà bằng cách cho vào tủ lạnh hoặc ăn cùng đá bào rất ngon. Nếu bạn ăn cùng các món chè tự nấu thì lại càng tuyệt vời. Thạch đen sương sáo được làm từ bột cây sương sáo nên sẽ cực an toàn cho mọi người.

Tham khảo thêm các món thạch ngon:

• Cách làm thạch đu đủ thơm ngon và đơn giản
• Cách làm chè vải thạch dừa
• Cách làm thạch dưa hấu ngon và hấp dẫn

Bạn không cần lo lắng về màu thực phẩm khi làm thạch đen nữa nhé. Món thạch đen sương sáo vừa tiện lợi, dễ làm vừa an toàn cho cả gia đình. Ăn thạch mùa hè quả là lựa chọn hoàn toàn hợp lý bởi nó rất mát và đẹp da cho chị em phụ nữ chúng mình nữa đấy nhé. Với cách làm thạch đen sương sáo tại nhà ngon, ngọt mát và đặc biệt bạn sẽ tự tin hơn khi có món thạch cực ngon, mát bổ cho cả nhà. Chúc bạn thành công!